×
IT EN

Rosè Tuscan IGT

ROSATO TOSCANO

Il Rosato Toscano 'Valvirginio' nasce da una vinificazione in bianco delle migliori uve sangiovese provenienti da vigne poste sui più alti versanti delle nostre colline. Una breve macerazione a freddo per 5-6 ore, a seconda delle annate, produce un mosto con la giusta intensità di colore ma senza note astringenti che, sottoposto a successiva chiarifica e fermentazione a temperatura controllata, ci permette di ottenere questo vino.
Alla vista si presenta di un colore rosa brillante intenso. Al naso è fresco con sentori di frutti rossi. Al palato emerge la nota di acidità e di sapidità con un retrogusto gradevole e fruttato. Si accompagna ad antipasti di salumi, primi piatti, secondi leggeri e pesce in genere.

  • DENOMINAZIONE Rosato Toscano IGT
  • TIPO DI VINO Rosato secco
  • UVE Sangiovese
  • UBICAZIONE VIGNETI San Casciano, Tavarnelle, Montespertoli
  • SUOLO Argille Plioceniche
  • FORMA DI ALLEVAMENTO Guyot, Archetto toscano
  • DENSITA’ DI IMPIANTO 4500-5000 viti/ettaro
  • ETA’ DEI VIGNETI 10-20 anni
  • RESA 80 hl/ha
  • DATA DELLA VENDEMMIA Terza decade di settembre
  • AFFINAMENTO Almeno 4 mesi in acciaio
  • FORMATO BOTTIGLIA 750 ml.
  • BOTTIGLIE PER CARTONE 12
  • GRADO ALCOLICO 13%

Questo sito utilizza cookies per migliorare l'esperienza di navigazione (vedi Policy);    -    Continuando la navigazione, accetti l'utilizzo dei cookies OK