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Chianti Montespertoli DOCG

Chianti Montespertoli DOCG

Il Chianti Montespertoli rappresenta una delle realtà più attraenti dei vini toscani in quanto è quella di più recente costituzione. La zona di produzione coincide con il territorio di Montespertoli, uno dei comuni più vitati della Toscana. Con un’attenta selezione delle uve, queste vengono vendemmiate tardivamente e vinificate con sapienza nella nostra cantina, mettendo in pratica tutte quelle tecniche enologiche che ci consentono di esaltare al massimo il carattere che il prodotto possiede all’immissione al consumo. Vino elegante e raffinato, si presenta di un colore rubino vivace. Al naso risulta intensamente vinoso accompagnato da dolci note di frutti a bacca rossa. In bocca è armonico, sapido, leggermente tan- nico con un piacevole retrogusto di more e lamponi. Ideale accompagnato ad arrosti, pollame nobile e cacciagione.

  • DENOMINAZIONE Chianti Montespertoli DOCG
  • TIPO DI VINO Rosso secco
  • UVE Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Colorino
  • UBICAZIONE VIGNETI Montespertoli
  • SUOLO Argille Plioceniche
  • FORMA DI ALLEVAMENTO Guyot, Archetto toscano
  • DENSITA’ DI IMPIANTO 4500-5000 viti/ettaro
  • ETA’ DEI VIGNETI 10-20 anni
  • RESA 56 hl/ha
  • DATA DELLA VENDEMMIA Settembre/Ottobre
  • AFFINAMENTO Almeno 6 mesi in acciaio

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